3、碉楼顶部凉亭明显体现中西合璧风格

就跟自力村的名字一样，村里人从来都是自力更生。年轻的时候，方振强跟村里的年轻人结伴外出打工盖房子，搞装修，去过北京、乌鲁木齐、哈尔滨等地，干了几十年。祖祖辈辈都是这样，精壮男子都外出打工挣钱，留下老弱妇孺在家种地看家。

他介绍说，自力村是由合安里、安和里和永安里三条自然村组成的。三个自然村分别建于清道光、清光绪和民国时期。上世纪50年代初，三村成立自力农会，取“自力更生”之意，后成村名。村里的大姓为方姓。

他说，如果没有碉楼，他或许还在东北哪个工地盖房子。做完饭，他找个空闲接受记者的采访，聊起他自小熟悉的自力村。有客人来尝试他做的菜时，他又是一阵忙碌，忙完又来闲聊。

自力村隶属开平市塘口镇，东距开平市区12公里。全村现有农户63户175人，海外侨胞248人。该村于清道光十七年（1837年）立村，20世纪初华侨开始回乡建碉楼，逐渐形成传统民居与碉楼和谐分布的格局，周边稻田围绕，村中荷塘点缀，让人有时空错位之感。

故事·人文

村民方振强没空理会鸟叫声，他正坐在树下木凳上，剖开一条塘鲺鱼，用水冲刷着。他利用自己的祖屋，在广东唯一的世界文化遗产开平碉楼旁，开了一家碉楼农家饭馆。这时候，客人已经入座，正等待着乡村美食的犒劳。

壹吃上碉楼饭，

贰惊心动魄的碉楼故事

自力村

游客多在中午到他们餐馆就餐，夫妻俩就用刚刚采摘回来的新鲜蔬菜生火做饭，迎来送往。如今，他家的大女儿嫁到了美国，另外两个女儿都出来工作，只剩下小儿子还在上大学。“压力也不小，一年开销要3万块，但托碉楼的福，比以前打工的时候轻松多了。”他对我说，每年村里人均有3000元分红，土地出租每亩800元，农家饭每天能摆上几桌，营业额好几百块。

这里最早的碉楼是龙胜楼，建于1919年，最晚的湛庐建于1948年。其中，最精美的是高6层的铭石楼，这里是《让子弹飞》的拍摄地之一。

2、世代都居住在自力村的村民方振强，目前在村里经营农家乐

2001年，国务院公布开平碉楼为第五批全国重点文物保护单位。之后，到自力村观光的人开始多了起来。在外打工多年的方振强瞄准这个机遇，在2004年回到了自力村，在自家的祖屋开起餐馆，取名“碉楼农家饭”。他的祖屋是一座典型的岭南三间两廊民居。

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5、自力村

“几百年前，最初是方姓六兄弟从河南到福建，再到开平开枝散叶。”家族的源流，方振强从祖辈那里听来，到底自己属于哪一房的后代，他也搞不清楚了。不过，从自力村人本地口音来听，确实有点客家话的风味。

村里的碉楼，是方振强等村里人引以为傲的东西。对于这些碉楼，他们最津津乐道的，就是碉楼里曾经发生的故事了。

方振强有4个小孩，三个女儿一个儿子。一家人的开销，全靠他打工来维持。

6、碉楼内的“金山箱”

生活比以前好多了

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正值暑假的最后几天，江门开平市自力村中，碉楼耸立，水田里新插的水稻绿油油，荷塘里的荷花绽放，秋虫呢喃，一派田园风光。一棵枇杷树上传出阵阵叽叽喳喳的鸟鸣，这些是雏鸟的叫声，那里有一个鸟窝，大鸟已经外出觅食，雏鸟们正在嗷嗷待哺。

7、自力村的云幻楼，横批写着：只谈月风

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自力村特产：火蒜

他告诉记者，他家有3亩地，留了六七分地种菜，其余的地出租出去，租户用稻米来抵扣租金。现在，每天早上起床，他们夫妻就去种菜。他说：“蔬菜、大米都是开餐馆必须要的。蔬菜是自己种的，鸡和鱼是自己养的，都能够保证食材安全地道。”除了这些，他还在祖屋旁的荷塘里养了塘鲺鱼，客人点菜下单后，他再用网兜去抓鱼，够新鲜。

方振强最拿手的乡村美食有黄鳝饭、清蒸走地鸡，还有就是这塘鲺鱼。

文/羊城晚报记者田恩祥图/羊城晚报记者周巍

2007年，“开平碉楼与村落”被批准加入世界文化遗产名录，来这里旅游的人更多了，方振强的餐馆生意也越来越好。